LASANHA LOW CARB
1 abobrinha grande
1 xícara de molho caseiro de tomate
200g de queijo minas padrão ralado
400g de frango cozido, temperado e desfiado
Sal e pimenta do reino a gosto
PREPARO
Lave bem a abobrinha, fatie em fatias finas.
Em um recipiente coloque bastante água, sal e pimenta do reino, coloque as fatias de abobrinha e deixe descansar por 15 minutos.
Seque as fatias com papel toalha, grelha em uma frigideira antiaderente preaquecida e untada com manteiga.
Unte uma forma, coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de mussarela, uma de frango e molho, repita até terminar em molho.
Leve ao forno por 25 minutos ou até que o queijo gratine.
Corte sua lasanha, sirva com salada verde.
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| PROJETO LOW CARB |
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